samedi 22 décembre 2012

Préparatifs

Hier soir, après avoir conduit Poulette ( qui n'a toujours pas le permis ) à une fête à 15 bornes de la maison, j'ai traîné devant l'ordi. J'ai fait d'innombrables parties de solitaire. N'importe quoi. Quand je suis allée me coucher sur le coup de minuit, j'ai tenté les mots croisés. Je me suis endormie dessus. Jusqu'à là, rien d'anormal. J'ai dormi. Et puis, sur le coup de 5 heures du matin, je me suis réveillée. Pas très contente, trop tôt. Je vais traîner ma fatigue dans l'après-midi, alors que j'ai deux-trois trucs à faire.
Vous allez me dire de me détendre que c'est les vacances et que ce qui n'est pas fait aujourd'hui, le sera demain. Soit. Mais pour les vacances, elles débuteront vraiment mercredi matin, quand l'épreuve de Noël et ses agapes seront à ranger au rayon souvenirs.

Pour le menu, voilà ce que j'ai prévu:
-Huitres (6 par personne), il faut du pain de seigle, des échalottes, des citrons, du beurre salé.
-Foie gras et ses confits ( figues et oignons), pain d'épices ou pain de ferme ; le foie gras, c'est jamais qu'un bon pâté de foie, sans cornichons.
-Escargots pour ceusses qui en sont friands ( le Grand et Poulette).

J'hésite encore sur le plat :
-baeckeoffe de confit de canard
-parmentier de canard
-tajine d'agneau
Ce serait bien que je me décide, je dois faire les courses dans quelques heures.

La salade verte est indispensable, incontournable, nécessaire. Nous sommes une famille de lapins, il nous faut des feuilles vertes.
-frisée très aillée

-fromages : comté, Neufchâtel ( of course, c'est le fromage du pays), vacherin, roquefort

Le dessert, mon frère et ma belle sœur s'y collent.

-Champagne en apéro, Jurançon, Moulin à vent.

Et une corbeille de fruits.

Ça ira, je pense.

C'est bien, de vous avoir écrit tout ça, me permet d'être plus claire.
Maintenant, j'espère pouvoir dormir correctement d'ici là et ne pas tomber de fatigue le soir de la fête.

Faut aussi que je prépare les chambres, fasse les lits, et surtout du rangement. Je compte sur Poulette pour m'aider, le Grand lui bosse jusqu'au soir ( nouveau patron oblige), mon mari fera le ménage dans les pièces du bas.

Je sais, c'est très con de se mettre la pression comme ça pour ça, mais j'ai beau lutter, ça ne me parait ni simple, ni facile. Et en plus, je me sens très ridicule de ne pouvoir faire face calmement.

 Petite musique qui va bien avec l'humeur de la saison.

 

Posté par Berthoise à 08:08 - - Commentaires [30] - Permalien [#]


Commentaires sur Préparatifs

  • Un parmentier de canard , c'est délicieux ça !
    Les huitres , de toute façon tout le monde n'en mange pas , les escargots , tu vas les chercher , tu les fais baver tout ça , ou t'achète tout près préparer hein ?
    Le pire , c'est les courses quand même , faut rien oublier , beurk !
    allez , c'est presque passé Berthoise , presque ...
    Bon courage quand même , c'est bientôt les vacances

    5 heures de sommeil , ça fait pas beaucoup , c'est vrai ..

    Posté par Jeanne, samedi 22 décembre 2012 à 08:42 | | Répondre
    • Trop peu, mais pour l'instant, ça va.
      Les escargots, je les achète préparés. Pas folle !

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:27 | | Répondre
  • ça va aller, je suissûre

    Posté par sandrine, samedi 22 décembre 2012 à 09:42 | | Répondre
  • Tiens, ça ressemble à notre comportement : quand on trouve qu'il serait temps de ranger un peu, on invite quelqu'un pour se motiver

    Posté par Walrus, samedi 22 décembre 2012 à 10:57 | | Répondre
    • Ben là. Sûr qu'il faut se motiver, on peut décemment pas les recevoir dans le bazar habituel.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:31 | | Répondre
    • LOL je fais pareil

      Posté par Blogadrienne, samedi 22 décembre 2012 à 21:17 | | Répondre
  • moi aussi, j'ai plein de monde qui arrive,dès dimanche soir ( demain!!) et je traine , devant l'ordi, comme tu peux le constater ,avec tout le tintouin à organiser..
    mais bon, hier jusqu'à presque 1 h du mat , j'ai fini d'installer le sapin et la crèche ..
    maintenant, les couchages , l'aspirateur etc...
    mais on va surnager!!
    Joyeux noël!

    Posté par croukougnouche, samedi 22 décembre 2012 à 11:10 | | Répondre
    • Rien ici, même pas le sapin, j'y vais dès que je lâche l'ordi.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:32 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ton choix musical. Ça t'étonne?
    Tu as vu que Jeanne nous avait mises ensemble pour sa "fin du monde"...
    Un signe sûrement, que la vie m'amènera à visiter le Vexin un jour ou l'autre. Et que je n'en serai pas vexée. (bof, jeu de mots de début de vacances, quand les tensions se relâchent et que la migraine s'est installée dans ma tête comme en son appartement.)
    Ton menu est parfait. Joyeux Noël.

    Posté par celestine T, samedi 22 décembre 2012 à 11:24 | | Répondre
    • Oui, ça m'a fait rire.
      Aie la migraine.
      Bonnes fêtes à toi aussi.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:33 | | Répondre
  • Quand il n'y a plus que les courses à faire, c'est facile... Moi, j'hésite encore pour le menu (ni huitres ni escargots... les enfants et mes belles filles n'aiment pas...)
    Courage! On y est presque! (et je m'en réjouis... )

    Posté par sous mon tilleul, samedi 22 décembre 2012 à 12:25 | | Répondre
    • Ça y est les courses sont faites. La maison maintenant.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:33 | | Répondre
  • J'obterais pour le Béquoffe, mais toutefois le traditionnel aux trois viandes mais sans confit de canard... ce que j'en dis, hein...

    (commentaire écrit au premier degré.)

    Bleck

    Posté par Bleckattitude, samedi 22 décembre 2012 à 12:53 | | Répondre
    • C'est ce que j'ai choisi.T'as raison, pas au confit, pourquoi je voulais le faire au confit ?
      Et vu comme je suis à cran, tu fais bien de préciser le degré, je serais fichue de le prendre mal.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:36 | | Répondre
  • Iowaboy sera super très déçu de lire que vous ne mangez pas de porc.

    C'est mal.

    Posté par joye, samedi 22 décembre 2012 à 13:51 | | Répondre
    • Demain nous mangeons de la palette demi-sel. J'adore le cochon. Dis le à ton Apollon.

      Posté par Berthoise, samedi 22 décembre 2012 à 14:37 | | Répondre
    • Alors il sera content de savoir que, chez nous, mardi soir, c'est, entre autres, collet de porc fumé (froid) et terrine... Apéro dinatoire !
      Le Vosgien mange le cochon sous toutes ses formes )

      Posté par teb, samedi 22 décembre 2012 à 17:36 | | Répondre
      • Continuez vos B.A. de S.P. les filles. (Soutien Porcin, oeuf corse)

        Posté par joye, dimanche 23 décembre 2012 à 01:38 | | Répondre
  • Mêmes entrées, mais je fais les escargots (enfin, je prépare le beurre et la smala les bourre, ça fait une activité familiale riche de bavardages et rires, et ça fait participer maman )
    Pour le plat, j'ai opté pour une blanquette à l'ancienne. je sais, ça ne fait pas trop plat de fête mais c'est très bon et ça a l''avantage de réunir tous les suffrages....
    Et, après fromage et salade, une bûche maison (c'est ma récré de NoëL !)

    Posté par teb, samedi 22 décembre 2012 à 17:33 | | Répondre
    • Je réussis aussi très bien la blanquette.
      Ça y est, j'ai tranché : Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs et pas au confit comme je l'ai écrit. Je suis allée chercher des terrines chez une copine. Yapuka.

      Posté par Berthoise, dimanche 23 décembre 2012 à 06:35 | | Répondre
  • J'ai fais les courses, la Merveille a fait le sapin cet après midi, elle vient de repartir chez elle, je fais ouf et j'emballerai les cadeaux demain...

    Posté par heure-bleue, samedi 22 décembre 2012 à 18:22 | | Répondre
    • On a fait 3 magasins pour trouver un sapin, on s'y prend un peu tard. Poulette le décore cet après-midi.
      Pour les cadeaux, je suis dans les clous.
      Reste le ménage, grrrr.

      Posté par Berthoise, dimanche 23 décembre 2012 à 06:36 | | Répondre
      • Laisse tomber le ménage, de toute façon, ils vont foutre le b...balagan
        (ça fait plus poli en hébreu piqué au russe)

        Posté par le-gout-des-autr, dimanche 23 décembre 2012 à 08:51 | | Répondre
      • Magnifique mot : balagan. J'adore. Ça se dit comme ça se prononce ?

        Posté par Berthoise, dimanche 23 décembre 2012 à 09:13 | | Répondre
      • prononcer "balagann (prononcer le "n" final"

        Posté par le-gout-des-autr, dimanche 23 décembre 2012 à 09:56 | | Répondre
  • impeccable ton menu de Noël, il est à encadrer et à donner à mes élèves comme "document authentique"
    alors no stress, c'est un bon menu qui va rouler (presque) tout seul

    Posté par Blogadrienne, samedi 22 décembre 2012 à 21:20 | | Répondre
    • Ton optimisme fait plaisir à voir Adrienne.

      Posté par Berthoise, dimanche 23 décembre 2012 à 06:37 | | Répondre
  • merci pour les idées, je suis stressée aussi, et malade par là dessus, je n'ai qu'une envie : dormir. Les lits ne sont pas faits, ni les courses, ni même les paquets, et encore moins certains cadeaux. La déroute totale.
    Bises à toi, et passe un très bon Noël.

    Posté par merecastor, dimanche 23 décembre 2012 à 19:47 | | Répondre
    • Tu te prépares une journée d'enfer demain.
      Allez Mère Castor, ça va aller.
      Plein de bises.

      Posté par Berthoise, dimanche 23 décembre 2012 à 21:39 | | Répondre
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