jeudi 26 novembre 2015

Les petits gâteaux de Tatine

" Tiens, je savais que tu allais venir, j'ai fait des petits gâteaux. J'ai dit à Papa Léon, je fais des gâteaux, ça fera venir Berthoise." Parfois, j'étais accueillie comme ça chez mes grands-parents, du temps où on prenait les gens quand ils venaient parce qu'on n'avait pas le téléphone. Chez ma grand-mère, Tatine pour les petits-enfants, ça sentait. Ça sentait un peu le fioul, à cause du poêle, ça sentait un peu l'humidité, la maison n'était pas très bien chauffée, il n'y avait qu'un poêle dans la cuisine, on ouvrait la porte de... [Lire la suite]
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mardi 3 novembre 2015

Un peu de douceur

Biscuit Tante Anna (recette familiale et pourtant bizarrement il n'y a pas de tante Anna chez nous)   8 cuillers à soupe de farine 8 cuillers à soupe de sucre 2 œufs 125 grammes de beurre ½ paquet de levure 1 pincée de sel 2 cuillers à soupe d'eau ou de rhum 3 ou 4 pommes coupées en morceaux       Mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs dans une terrine. Mélanger en ajoutant peu à peu le beurre fondu. Incorporer la levure, l'eau et les fruits. Mettre dans un moule beurré et chemisé de... [Lire la suite]
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mercredi 8 avril 2015

Journal d'une sotte

Alors voilà, j'avais cru, tête de linotte que je suis, que la convalescence serait un peu comme des vacances au ralenti. Un temps pour me faire dorloter en jouant les capricieuses. Je me rends compte de ma bévue. Si le toubib te donne un mois, c'est parce que pendant un mois, tu ne peux vraiment pas faire grand chose. Fatiguée, le sommeil plus que perturbé, déjà qu'il n'était pas au mieux de sa forme, je me traîne, j'ai une mine de papier mâché. Je ne suis pas encore de mauvaise humeur, mais je sens que si cet état s'éternise, le mode... [Lire la suite]